徳島県の酒蔵一覧

徳島県は四国山地からの豊かな伏流水と温暖な気候に恵まれています。淡麗甘口ですっきり飲みやすい酒質が特徴で、フルーティで穏やかな香りとやさしい甘みがあります。県産酒米「阿波山田錦」などを使い、まろやかでキレの良い酒が造られています。郷土料理のすだちを使った味付けや鳴門鯛、阿波尾鶏などと合わせると、酒の爽快感が料理を引き立てます。

徳島県の地酒は山の伏流水を生かし、淡麗甘口で飲みやすい酒質が特徴です。米のやさしい旨みと、すっきりした後味が楽しめます。