林酒造場
黒部峡
富山県 下新川郡朝日町
設立
1626
年

富山県は北アルプス立山連峰の雪解け水と海風がもたらす寒冷な気候に恵まれた酒どころです。濃醇辛口で骨太な味わいが特徴で、県産酒米「てんたかく」を使った深みのある酒が多いです。低温で長期醸造されるためコクが増し、キレもよくなります。郷土の鱒寿司や白エビ、ブリなど海の幸と合わせると味わいが一層引き立ちます。
富山県の地酒は立山連峰の雪解け水を生かし、濃醇辛口で骨太な味わいが特徴です。県産酒米も使われ、旨みとキレが両立します。
20件の酒蔵があります
富山県の酒蔵は全部で20件あります。
富山県で最古の酒蔵は林酒造場(創業1626年)です。
富山県は北アルプス立山連峰の雪解け水と海風がもたらす寒冷な気候に恵まれた酒どころです。濃醇辛口で骨太な味わいが特徴で、県産酒米「てんたかく」を使った深みのある酒が多いです。低温で長期醸造されるためコクが増し、キレもよくなります。郷土の鱒寿司や白エビ、ブリなど海の幸と合わせると味わいが一層引き立ちます。