萩野酒造

宮城県栗原市に蔵を置く萩野酒造は、江戸時代後期の天保11年（1840年）創業の老舗蔵元です。栗駒山の麓に位置する栗原の地は、冬の寒気が厳しく、酒造りに最適な環境が整っています。山から流れる清冽な伏流水と、寒冷地で育まれた質の高い米を使い、丁寧な手造りの酒を醸し続けています。代表銘柄の萩の鶴は、秋の野を彩る萩と鶴の優雅さを表現した穏やかな旨口酒として親しまれ、日輪田は太陽と田んぼを象徴する名前のとおり、骨格のある力強い純米酒として全国的に注目されています。歴史と情熱が共鳴する蔵です。