丸山酒造

埼玉県深谷市の丸山酒造は、明治6年（1873年）に創業しました。荒川流域の農業地帯・深谷は、豊富な伏流水と肥沃な大地が広がり、古くから酒造りに適した環境として知られています。良質な地元産米と清らかな水を活かした醸造が代々受け継がれており、地域の農業文化と深く結びついた蔵元です。代表銘柄の金大星正宗は、金の大きな星のような輝かしさを目指した銘柄で、まろやかで穏やかな口あたりとしっかりとしたうまみが特徴です。深谷の大地の恵みをそのまま注いだような、飲むほどに親しみが増す日本酒として地域に根付いています。