真名鶴酒造

福井県大野市の真名鶴酒造は、宝暦元年（1751年）に創業した、二百七十年を超える歴史を持つ蔵元です。大野盆地の豊かな名水に恵まれたこの地では、古くから水の神様への崇拝とともに酒造りの文化が育まれてきました。越前大野の清冽な湧水と、丹念に選ばれた酒米を用い、伝統の技を守りながら時代に合わせた酒質の追求が続けられています。代表銘柄の真名鶴は、鶴が優雅に空を舞うような清澄で品格ある名を持ち、端麗で透明感のある飲み口と、上品な余韻が特徴の一本です。大野の名水と歳月が生み出した、静かな美しさと深みを持つ、真摯な日本酒です。