盛田庄兵衛

青森県・上北郡七戸町に蔵を構える盛田庄兵衛は、江戸時代中期の安永6年（1777年）創業という、青森県内でも屈指の歴史を持つ老舗蔵です。十和田湖・八甲田山系の雪解け水を水源とする豊かな水に恵まれた七戸で、250年近くにわたり酒造りの伝統を守り続けています。冷涼な気候と肥沃な土壌で育まれた地元産米を活かし、穏やかな旨みと飲み飽きしない味わいを追求しています。代表銘柄には「朔田」「駒泉」「作田」「七力」と多彩な顔を持ち、それぞれが地域の風土や歴史と深くつながった個性豊かな酒として愛されています。