お福酒造

長岡市に蔵を置くお福酒造は、明治31年（1898年）創業の酒蔵です。七福神の福の神「お福」の名を冠したこの蔵は、飲む人に幸福をもたらすという思いを込めた、温かみある酒造りが特徴です。長岡の豊かな地下水と越後産の良質な米を使い、代々の職人が真心を込めて醸してきた酒は、やわらかで丸みのある味わいが魅力です。代表銘柄「お福正宗」は、その名の通り幸福を招くような穏やかで親しみやすい飲み口で、地元の家庭の食卓に長く愛されてきました。「山古志」は、かつて中越地震で被災した山古志地域への敬意と復興への願いを込めた銘柄として知られています。