神亀酒造

埼玉県蓮田市の神亀酒造は、江戸時代後期の1848年（嘉永元年）に創業しました。荒川中流域に位置する蓮田は、豊富な地下水と良質な米の産地として知られており、酒造りに恵まれた環境が整っています。神亀酒造は全量純米酒蔵として知られ、添加物を使わず米だけで醸すというこだわりを持ちます。代表銘柄の神亀は、亀のようにゆっくりと熟成させた奥深い味わいが特徴で、燗酒にするとさらに真価を発揮する、通好みの一本です。日本酒本来のうまみを堪能できる銘酒として全国の愛飲家から高い支持を集めています。