福島県会津若松市の酒蔵一覧

会津若松市は会津藩以来の醸造文化を受け継ぎ、雪国の低温環境を生かした丁寧な酒造りで知られます。透明感のある辛口を軸に、米の厚みを感じる旨口まで表現が広く、食中での安定感が高いのが特長です。こづゆや馬刺し、にしんの山椒漬けなど会津の伝統料理との相性も良好です。

会津若松市は伝統的な醸造文化を受け継ぎ、透明感のある辛口と米の厚みを備えた酒が食中で活躍します。