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福島県の酒蔵一覧

福島県は会津・中通り・浜通りの3地域に分かれ、山々の伏流水や雪解け水を生かした酒造りがさかんです。寒暖差の大きい気候とミネラル豊富な水で醸される酒は、淡麗でキレのある辛口が主流ですが、米の甘みを感じる旨口もあります。県産酒米「夢の香」「ささ姫」使用の酒は柔らかな甘みと芳醇な風味が特徴です。郷土料理の喜多方ラーメンやこづゆ、馬刺しなどと合わせて楽しめます。

福島県の地酒は山の伏流水と寒暖差を生かし、淡麗辛口から濃醇旨口まで幅広いのが特徴です。県産米で、やわらかな旨みが楽しめます。

54件の酒蔵があります

福島県のよくある質問

福島県の酒蔵はいくつありますか？

福島県の酒蔵は全部で54件あります。

福島県で最古の酒蔵はどこですか？

福島県で最古の酒蔵は山口（創業1643年）です。

福島県の日本酒の特徴は？

福島県は会津・中通り・浜通りの3地域に分かれ、山々の伏流水や雪解け水を生かした酒造りがさかんです。寒暖差の大きい気候とミネラル豊富な水で醸される酒は、淡麗でキレのある辛口が主流ですが、米の甘みを感じる旨口もあります。県産酒米「夢の香」「ささ姫」使用の酒は柔らかな甘みと芳醇な風味が特徴です。郷土料理の喜多方ラーメンやこづゆ、馬刺しなどと合わせて楽しめます。