男山酒造店

福島県大沼郡会津美里町に位置する男山酒造店は、江戸時代末期の慶応元年（1865年）創業の酒蔵です。会津の山々に囲まれた静かな盆地で、豊富な湧き水と厳冬の寒気を生かした寒造りによって、芯のしっかりした辛口の酒を醸し続けています。「男山」の名には武士の気概にも通じる凛とした力強さが込められており、代表銘柄「会津男山」はそのイメージ通り、すっきりとした飲み口と奥行きのある余韻が特徴です。地域の食事と自然に寄り添う、会津らしい誠実な酒造りの精神が今も引き継がれています。