基山商店

佐賀県三養基郡基山町の基山商店は、大正9年（1920年）に創業しました。基山町は福岡県との県境に位置し、基山の豊かな山林から湧き出る清冽な伏流水が酒造りの要となっています。脊振山系に連なる山麓の冷涼な気候は、冬場の低温発酵に適しており、繊細でクリアな酒質を育む環境が自然に整っています。代表銘柄の基峰鶴は、基山の山頂に舞う鶴のように清らかで格調ある酒として地域に愛されており、地元の米と山の水が生み出す穏やかでバランスの取れた味わいが多くの人に支持されています。