光武酒造場

佐賀県鹿島市の光武酒造場は、元禄元年（1688年）に創業した三百年以上の歴史を誇る老舗蔵元です。有明海に面した鹿島は、多良岳山系の豊かな伏流水と温暖な気候が酒造りに理想的な環境を提供しています。元禄文化が花開いた時代から続く醸造の伝統は、有明海の豊かな食文化とともに育まれてきました。代表銘柄の光武は、その名が示す武士の光輝くような気概と格調を持つ銘酒で、ふくらみのある旨みとすっきりとした後味が有明の幸と絶妙に合います。日本酒のみならず焼酎でも知られ、九州を代表する総合酒造メーカーとして全国にその名が広まっています。