舞鶴酒造

秋田県横手市に蔵を置く舞鶴酒造は、大正7年（1918年）の創業。横手盆地の豊かな農村地帯に根を張り、100年以上にわたって地元の食卓を彩る酒を醸し続けています。横手は全国有数の豪雪地帯でもあり、その厳しい寒気と豊富な雪解け水が良質な米の栽培と寒仕込みを支えています。代表銘柄の朝乃舞は、夜明けに空を舞う鶴のように清々しく爽やかな旨みが広がる一本として地元で愛されています。田从は農業と酒造りの融合を象徴する銘柄で、地元農家と協力しながら育てた米を使った誠実な純米酒。横手の大地と人の温もりが宿る蔵元です。