後藤酒造場

三重県桑名市の後藤酒造場は、大正6年（1917年）創業の蔵元です。揖斐川・長良川・木曽川の三川デルタ地帯に位置する桑名は、豊富な地下水脈を擁し、穏やかな伊勢湾岸の気候が醸造環境に適しています。創業以来、家業としての誠実な酒造りを守り続け、地元の人々の日常に根ざした丁寧な仕事を重ねてきました。代表銘柄の青雲は、晴れ渡る空に広がる青い雲のように清涼感があり、爽やかな吟醸香と軽やかな口当たりで、食中酒として幅広く親しまれています。