鈴木酒造店

秋田県大仙市に蔵を置く鈴木酒造店は、江戸時代の元禄2年（1689年）の創業。330年以上の歴史を持つ老舗蔵元で、大仙の豊かな農業地帯と奥羽山脈の清冽な雪解け水に支えられてきました。秋田杜氏の技術を受け継いだ熟練した酒造りは、米の旨みをしっかりと引き出す伝統の手法に基づいています。代表銘柄の秀よしは、加賀国の名酒「菊酒」をルーツに持つ由緒ある銘柄名で、秋田らしい柔らかな旨みと落ち着いた風味が特徴の定番酒。龍蟠は力強い龍が蟠る（盤踞する）姿を表した銘柄で、骨格のある純米酒として愛飲家に根強い支持を得ています。