タカハシ酒造

三重県四日市市のタカハシ酒造は、文久2年（1862年）創業の歴史ある蔵元です。伊勢湾岸に位置する四日市の地で、鈴鹿山脈から注ぐ清澄な地下水を使い、独自の醸造哲学を追求してきました。近年は手作り・少量生産にこだわり、品質本位の酒造りで注目を集めています。代表銘柄の天遊琳は、天空を自在に遊ぶような自由な発想と、琳派を思わせる華やかな美意識が凝縮された逸品。果実のような吟醸香と、米の甘みが溶け合ったふくよかな味わいは、国内外の愛飲者に高く評価されています。