土佐鶴酒造 北大野工場

高知県安芸郡安田町の北大野に工場を持つ土佐鶴酒造北大野工場は、安永2年（1773年）創業の土佐鶴酒造の主力生産拠点です。山間の清澄な環境に位置し、四国山地の伏流水を活かした大規模な仕込みを行っています。本蔵の伝統を引き継ぎながら、現代的な設備と長年の醸造ノウハウを融合させた高品質な酒造りを実現しています。代表銘柄の土佐鶴は、ここでも変わらぬ辛口の味わいを守り続けており、全国に届けられる土佐の酒文化の発信拠点として、国内外のファンに支持される銘酒を安定して生み出しています。