中川酒造

鳥取県鳥取市に蔵を持つ中川酒造は、江戸時代後期の文政11年（1828年）創業の蔵元です。鳥取砂丘や白兎海岸など、日本海を望む自然豊かな鳥取市で、百九十年以上にわたって因幡の酒造り文化を支えてきました。鳥取の清らかな地下水と地元産の米を丁寧に使い、山陰特有の冬の冷涼な気候が生む繊細な風味を大切にした酒を醸しています。代表銘柄「いなば鶴」は、鳥取の旧国名「因幡」にちなんだ名の銘柄で、白兎伝説の故郷にふさわしい清らかで穏やかな味わいが特徴です。地元に根付いた素朴な旨みが、鳥取の人々に長く愛されています。