珂北酒造

茨城県久慈郡大子町に蔵を構える珂北酒造は、明治29年（1896年）創業の酒蔵です。大子町は茨城県最北部の山あいに位置し、久慈川の清流と奥久慈の山々に囲まれた豊かな自然環境にあります。昼夜の寒暖差が大きく、酒造りに最適な気候条件が整っており、清らかな久慈川の伏流水を仕込み水として活用しています。りんごの産地としても名高い大子町の風土が、果実のような瑞々しさを感じる酒質に影響しているとも言われています。代表銘柄「常陽旭桜」は、茨城の常磐路に咲く桜のような明るく爽やかな味わいが魅力の一本です。