杉の森酒造

長野県塩尻市に位置する杉の森酒造は、江戸時代中期の寛政5年（1793年）に創業した、230年以上の歴史を誇る老舗酒蔵です。木曽路の玄関口として栄えた塩尻の地で、山深い森の清水と信州の良質な米を使い、代々にわたって酒造りの技を磨き続けてきました。中山道の宿場町として旅人が行き交うこの地の文化が、酒にも独自の個性を与えています。代表銘柄「narai」は奈良井宿にちなんだ名で、歴史ある街道と豊かな自然をイメージした端正な味わいが特長です。伝統と現代感覚を融合させた酒造りで、新たなファンを獲得しています。