潜龍酒造

長崎県佐世保市の潜龍酒造は、元禄元年（1688年）に創業した三百年以上の歴史を持つ老舗蔵元です。佐世保市は西九州最大の都市で、リアス式海岸の美しい自然と豊かな海の幸で知られる土地です。九十九島の清らかな海水が蒸発して山を潤す豊かな水循環が良質な伏流水を生み出し、酒造りの源となっています。潜龍という蔵の名は、水中に潜む龍のように力強く秘めた才を持つという意味が込められています。代表銘柄の本陣は、佐世保の地に根ざす威風堂々とした存在感と、どっしりとした旨みの深さで地域の宴席や家庭の食卓を長年にわたって支えてきた銘酒です。