田中酒造

滋賀県甲賀市に蔵を構える田中酒造は、明治44年（1911年）創業の酒蔵です。甲賀市は鈴鹿山脈を背に豊かな山水に恵まれた地域で、清らかな伏流水と近江の米が良質な地酒づくりを支えています。大正・昭和・平成・令和と時代をまたいで100年以上、地元甲賀の食文化に根ざした丁寧な酒造りを守り続けてきた蔵元です。自然の恵みへの感謝を胸に、四季それぞれの表情を酒に込める姿勢が変わらぬ信念となっています。代表銘柄の楓葉は、秋に色づく楓の葉のように、季節ごとに豊かな表情を見せる味わいが特徴で、甲賀の清水が生む上品な旨みとともに多くの人に愛されています。