鳥取県の酒蔵一覧

鳥取県は山陰地方の日本海沿岸で、冬季には大山からの雪解け水が豊富に流れます。淡麗辛口ですっきりした酒質が多いのが特徴で、雑味のないクリアな味わいです。県産酒米「強力」や「五百万石」を使用し、シャープでキレが良い酒に仕上げます。松葉ガニや岩牡蠣、梨を使った郷土料理と合わせると、酒の爽快感が料理を引き立てます。

鳥取県の地酒は山陰の雪解け水を生かし、淡麗辛口で澄んだ味わいが特徴です。雑味が少なく、軽快なキレを楽しめます。