万大醸造

静岡県伊豆市の万大醸造は、昭和10年（1935年）に創業した蔵元です。伊豆半島の山深い地に位置し、温泉と豊かな自然で知られる伊豆の恵みを酒造りに取り入れてきました。天城山系から湧き出る清澄な水は、ミネラルバランスが良く、酒に穏やかなふくらみをもたらします。また、伊豆の温暖な気候は、米の糖化を丁寧に進めるのに適した環境を提供しています。代表銘柄の萬燿は、万年の輝きを意味する名で、時を経ても変わらない誠実な旨みが持ち味です。伊豆の山と水に抱かれたこの蔵の酒は、訪れる人々に静かな満足感を与えてくれます。