千代菊

岐阜県羽島市に位置する千代菊は、江戸時代の元文3年（1738年）創業という、280年以上の歴史を持つ老舗蔵元です。羽島市は木曽川・長良川・揖斐川が流れる美濃の水郷地帯で、三河湾に注ぐ豊かな水系が肥沃な農地を育み、質の高い酒米の産地としても知られています。その豊富な伏流水と良質な米を活かし、代々飲みやすく親しみやすい酒造りを大切にしてきました。代表銘柄の千代菊は、蔵の名そのものを冠した看板銘柄で、すっきりとした飲み口に穏やかな甘みと旨みが寄り添う、日常の食事に自然と溶け込む親しみやすい地酒です。