富士高砂酒造

静岡県富士宮市の富士高砂酒造は、江戸時代の1830年に創業した蔵元です。高砂とは日本の祝儀に欠かせない縁起物で、その名にふさわしく、祝いの席を彩る酒造りを長年実践してきました。富士山が育む清らかな伏流水を使い、標高の高い富士宮ならではの冷涼な気候を活かした低温発酵が、繊細でふんわりとした香りと柔らかな味わいを生み出しています。代表銘柄の高砂は、目出度い場を盛り上げる格調と、日常にも溶け込むやさしい飲み口を兼ね備えています。富士の麓で190年以上紡いできた歴史の重みが、静かに伝わってくる一本です。