梅田酒造場

広島県広島市に蔵を構える梅田酒造場は、大正5年（1916年）の創業です。広島は軟水醸造法の発祥地として日本の酒造りに革命をもたらした土地で、その技術的な遺産をしっかりと受け継いでいます。太田川の清らかな伏流水を仕込みに使い、きめ細かくまろやかな口当たりの酒を丁寧に醸してきました。代表銘柄の本洲一は、力強い名前のとおりどっしりとした旨みと飲み応えが特徴で、広島の食文化に寄り添いながら愛飲されてきた地酒です。広島の食と合わせてぜひ楽しんでほしい一本です。