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広島県の酒蔵一覧

広島県は瀬戸内海に面し温暖な気候と太田川水系の清冽な水に恵まれた酒どころです。淡麗甘口ですっきりとした飲み口ながら、米の旨みがふくよかに感じられるのが特徴です。県産酒米「千本錦」や「山田錦」を使い、軽快でフルーティな酒造りに力を入れています。牡蠣や穴子、広島風お好み焼きなどと合わせると、酒の甘みが料理を引き立てます。

広島県の地酒は軟水仕込みで、淡麗甘口のやわらかな味わいが特徴です。米の旨みがふくよかに広がり、後味はすっきりまとまります。

42件の酒蔵があります

広島県のよくある質問

広島県の酒蔵はいくつありますか？

広島県の酒蔵は全部で42件あります。

広島県で最古の酒蔵はどこですか？

広島県で最古の酒蔵は白牡丹酒造（創業1675年）です。

広島県の日本酒の特徴は？

広島県は瀬戸内海に面し温暖な気候と太田川水系の清冽な水に恵まれた酒どころです。淡麗甘口ですっきりとした飲み口ながら、米の旨みがふくよかに感じられるのが特徴です。県産酒米「千本錦」や「山田錦」を使い、軽快でフルーティな酒造りに力を入れています。牡蠣や穴子、広島風お好み焼きなどと合わせると、酒の甘みが料理を引き立てます。