白牡丹酒造

広島県東広島市に蔵を構える白牡丹酒造は、江戸時代の延宝3年（1675年）に創業した、三百五十年近い歴史を誇る老舗蔵元です。日本有数の酒どころ西条において最も古い蔵のひとつとして、長年にわたりこの地の酒文化を担ってきました。西条の良質な伏流水と厳しい寒暖差が生む独特の醸造環境が、品格ある酒質を支えています。代表銘柄「日本酒 白牡丹」は、牡丹の花のように華やかで気品ある名を持ち、端麗で飲み飽きない辛口の味わいが特徴です。江戸期から続く長い歴史と、西条の酒文化への誇りが一杯に込められた、格調高い日本酒です。