今村酒造

愛媛県四国中央市に蔵を構える今村酒造は、明治19年（1886年）創業の蔵元です。四国の中央に位置するこの市は、紙産業で全国的に知られるとともに、四国山脈から流れ込む清冽な銅山川の水に恵まれた土地です。豊富な良質水と山間の冷涼な冬の気候を活かして醸し出される酒は、長年この地の産業と暮らしを支えてきた人々の心と重なります。代表銘柄の豊稔は、稔り豊かな大地への感謝を込めた名前が示す通り、温かみのある旨みとふくらみのある甘みが特徴で、日々の食事をより豊かにする食卓の友として地域に愛されています。