一ノ蔵

宮城県大崎市に蔵を置く一ノ蔵は、昭和48年（1973年）に地域の酒蔵が合併して誕生した比較的新しい蔵元です。大崎は仙台平野の北部に広がる豊かな穀倉地帯で、ササニシキやひとめぼれなどのブランド米の産地としても有名。良質な宮城産米と、船形山系から湧き出る清冽な水が、きれいで飲みやすい酒質を生み出しています。代表銘柄の一ノ蔵は淡麗辛口の定番として広く愛され、すず音は小さな気泡が弾ける発泡清酒として女性を中心に大人気。若い世代にも日本酒の魅力を伝える、革新的な蔵として知られています。