新澤醸造店

宮城県大崎市に蔵を構える新澤醸造店は、明治6年（1873年）の創業。北上山地と奥羽山脈に囲まれた大崎の地で、「究極の食中酒」をコンセプトに精力的な酒造りを続けています。宮城の豊かな水と米、そして伝統の南部杜氏の技術を継承しながら、現代の感性を取り入れた酒造りで全国的な注目を集めています。代表銘柄の伯楽星は食事を引き立てる繊細な味わいで熱狂的なファンを持ち、愛宕の松は華やかさと奥深さを兼ね備えた純米酒。若き蔵元の情熱と革新が光る、宮城が誇る実力派蔵元です。