岡田屋本店

島根県益田市の岡田屋本店は、明治10年（1877年）創業です。益田市は山陰の西端に位置し、益田川と高津川が日本海に注ぐ自然豊かな地域です。高津川は日本有数の清流として知られ、その澄み切った水が酒造りの大切な基盤となっています。山陰の豊かな農産物と日本海の食文化に寄り添いながら、地域の人々に愛される酒を代々醸してきた蔵元です。石見地方固有の食材や郷土料理に合う、親しみやすい酒質を守り続けています。代表銘柄の菊弥栄は、菊の花の気品と弥栄（いやさか）という繁栄への祈りを合わせた名で、上品な香りと穏やかな甘みが調和した飲みやすい味わいです。益田の清流が育てた、心安らぐ一本です。