新潟第一酒造

新潟県上越市に位置する新潟第一酒造は、明治44年（1911年）創業の蔵元です。新潟の酒造りを担う蔵として「第一」を名乗るその気概は、創業以来変わらぬ品質への真摯な姿勢に表れています。上越市は日本海に面した豊かな土地で、雪国特有の寒冷な気候と清涼な水が、越後らしいすっきりとした味わいの酒を育ててきました。地元の酒米と良質な仕込み水を大切に使い、伝統の技を守りながら醸される酒は、飲み飽きない穏やかな旨みが特徴です。代表銘柄の越の白鳥は、日本海の空を優雅に舞う白鳥の姿を連想させる銘柄で、澄んだ水のようなクリアな飲み口と、ふくよかな余韻が印象的な、上越を代表する一本として地域の人々に愛されています。