林酒造

岐阜県可児市で酒造りを行う林酒造は、明治7年（1874年）創業の蔵元です。可児市は木曽川の支流・可児川沿いに広がる自然豊かな土地で、山と川に恵まれた美濃の内陸部に位置します。清冽な伏流水と盆地特有の気候を生かし、150年以上にわたって地元の食文化とともに歩んできた蔵です。代表銘柄の美濃天狗は、美濃の山岳信仰に根ざした天狗の名を冠した銘柄で、その豪快さと神秘性を体現するような、骨太でパワフルな飲みごたえが特徴。地元の祝いの席や居酒屋でも長く愛される、この地を代表する地酒の一つです。