盛田 小鈴谷工場

愛知県常滑市の盛田 小鈴谷工場は、江戸時代の1665年に創業した360年近い歴史を誇る蔵元です。知多半島南部の小鈴谷の地に蔵を構え、江戸初期から日本酒の生産を続けてきた老舗中の老舗です。知多の温暖な気候と海風、そして地中深くに蓄えられた良質な伏流水が、この蔵の酒造りを支えてきました。代表銘柄のねのひは「子の日」、つまり正月の縁起物に由来する名で、古くから慶事の席を飾ってきた日本酒です。雅な由来と深い歴史を持ちながら、現代の食卓にも自然に馴染む、上品でふくよかな旨みが多くの人に親しまれています。