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愛知県の酒蔵一覧

愛知県は三河から尾張にかけて暖かい気候で、名古屋の味噌文化も酒に影響しています。濃醇甘口で旨みが強く、まろやかな味わいの酒が多いのが特徴です。県産酒米「若水」などを使い、米の甘みをしっかり感じられます。味噌煮込みうどんや八丁味噌の田楽、手羽先唐揚げなど、濃い味付けの郷土料理とよく合います。冷やでも燗でも楽しめます。

愛知県の地酒は温暖な気候と水系を背景に、濃醇甘口で旨みの強い酒質が特徴です。米の甘みが出やすく、コクのある味わいです。

42件の酒蔵があります

愛知県のよくある質問

愛知県の酒蔵はいくつありますか？

愛知県の酒蔵は全部で42件あります。

愛知県で最古の酒蔵はどこですか？

愛知県で最古の酒蔵は萬乗醸造（創業1647年）です。

愛知県の日本酒の特徴は？

愛知県は三河から尾張にかけて暖かい気候で、名古屋の味噌文化も酒に影響しています。濃醇甘口で旨みが強く、まろやかな味わいの酒が多いのが特徴です。県産酒米「若水」などを使い、米の甘みをしっかり感じられます。味噌煮込みうどんや八丁味噌の田楽、手羽先唐揚げなど、濃い味付けの郷土料理とよく合います。冷やでも燗でも楽しめます。