田部竹下酒造

島根県雲南市の田部竹下酒造は、江戸時代末期の1866年創業という長い歴史を誇る蔵元です。雲南市は斐伊川の上流部に位置し、中国山地の豊かな森林に守られた清流と冷涼な気候が酒造りに恵まれた環境を作っています。この地域はかつて「たたら製鉄」でも栄えた土地で、山の民の強い精神性と確かな手仕事の文化が根付いています。田部家という地域の有力な旧家が関わる由緒ある蔵元として、地元の農業や文化とも深く結びついてきました。代表銘柄の理八は、理にかなった八つの徳を重んじる意味を持ち、均整のとれた旨みと後味の清廉さが持ち味です。雲南の歴史と自然が育んだ、品格ある一本です。