藤井酒造

広島県竹原市に蔵を構える藤井酒造は、江戸時代末期の文久3年（1863年）に創業しました。「安芸の小京都」と称される竹原の歴史的な街並みのなかに蔵を構え、百六十年以上にわたって伝統の酒造りを守り続けてきました。竹原の清らかな伏流水を活かした軟水仕込みで、穏やかな甘みとやわらかな酸が調和した繊細な酒質が特徴です。代表銘柄「龍勢」は、力強く天に昇る龍のような躍動感と、洗練された旨みを兼ね備えた銘柄として知られています。全国各地の日本酒ファンから注目される銘柄であり、竹原の歴史と文化が凝縮された一本として高い評価を受けています。