伴野酒造

長野県佐久市の伴野酒造は、明治34年（1901年）に創業した酒蔵です。千曲川が流れる佐久盆地の豊かな自然の中で、120年以上にわたり地域に根ざした酒造りを行ってきました。佐久の寒冷な気候と澄み切った伏流水、そして信州産の米を丁寧に仕込むことで、やわらかくふくよかな味わいを実現しています。代表銘柄「澤乃花」は、豊かな水辺に咲く花を連想させる美しい名で、花のように華やかでありながら、清流のようにすっきりとした風味が魅力です。季節を感じさせる繊細な香りと、やさしい口当たりが、多くの人に愛される理由となっています。