中垣酒造

愛知県豊田市で酒造りを営む中垣酒造は、明治33年（1900年）に創業しました。矢作川の伏流水に恵まれた豊田の地で、地元三河の米と清らかな水を使い、丁寧な手仕事による酒造りを守り続けてきた蔵元です。明治期の創業当時から変わらぬ誠実さを酒に込め、地域の人々の日常を豊かに彩ってきました。代表銘柄の賜冠は、「天から賜った冠」を意味し、その名にふさわしい気品と円熟した旨みを誇ります。地元産食材とも相性よく、三河の食卓に根付いた愛されるお酒として、今日も地域の人々に親しまれています。