永井酒造場

愛知県碧南市で酒造りを続ける永井酒造場は、江戸時代末期の慶応2年（1866年）に創業しました。碧南市は三河湾に面した港町で、古くから醸造業が盛んな地域です。三河湾から吹く海風と矢作川水系の伏流水という独自の風土が、蔵の酒造りに豊かな個性をもたらしています。地元産の酒米と清澄な地下水を用い、長年受け継がれてきた技術で丁寧に醸した酒は、旨みと爽やかさのバランスが絶妙です。代表銘柄の昇勢は、力強く上へ向かう勢いを名に込めており、飲む人に活力と喜びをもたらす酒として、地域に根付いています。