栄光酒造

愛媛県松山市に蔵を構える栄光酒造は、明治30年（1897年）創業の蔵元です。四国最大の都市・松山は道後温泉で名高く、石鎚山系の清冽な伏流水と温暖な瀬戸内気候が酒造りに恵まれた環境を与えています。愛媛の酒は総じて柔らかくまろやかで、料理を引き立てる食中酒として名高く、この蔵も松山の風土を体現した酒造りを続けてきました。代表銘柄の酒仙栄光は、穏やかな香りと上品な甘みが調和した飲み口で、俳句の聖地としても知られるこの城下町の文化と品格を感じさせる逸品として、地元に親しまれています。