愛知酒造

滋賀県愛知郡愛荘町に蔵を構える愛知酒造は、明治2年（1869年）創業の歴史ある酒蔵です。愛荘町は鈴鹿山脈の山麓に位置し、山から流れ込む清冽な水と近江平野の良質な農産物に恵まれた自然豊かな地域です。明治の文明開化の時代に産声を上げた蔵元は、150年以上にわたって滋賀の酒造文化を守り育んできました。地元の水と近江米を大切に使い、愛荘の風土が育む穏やかで丸みのある味わいを代々追い求めてきました。代表銘柄の富鶴は、富と長寿の象徴である鶴をイメージした名のとおり、飲む人に幸福をもたらすような豊かな旨みと優雅な余韻が特徴の一本です。