会津錦

福島県喜多方市に位置する会津錦は、明治元年（1868年）に創業した酒蔵です。蔵の街・喜多方の飯豊山系から流れ込む清冽な伏流水と、会津盆地の寒冷な冬が醸す豊かな発酵環境のもと、150年以上にわたり丁寧な酒造りが続けられています。創業の年が明治元年という歴史的な節目の年であることも、この蔵の誇りとなっています。代表銘柄のこでらんにと会津錦は、いずれも会津への深い愛着が込められた銘柄です。こでらんにとは会津弁で「たまらない」という意味で、飲むたびについたまらなくなるような、会津の旨みたっぷりの深い味わいが魅力です。