文太郎

兵庫県美方郡新温泉町に位置する文太郎は、延享元年（1744年）に創業した但馬の山あいに根付く老舗蔵元です。新温泉町は兵庫県の最北西端に位置し、日本海側の厳しい寒さと豊富な雪解け水が良質な酒造りを支えています。湯村温泉で知られる温泉地でもあり、旅人や地元の人々の喉を潤す酒として長年親しまれてきました。代表銘柄の文太郎は、創業者の名を冠した一本で、実直な人柄を思わせる素朴でありながら奥深い旨みが魅力の日本酒です。