越後鶴亀

新潟市に蔵を置く越後鶴亀は、明治23年（1890年）創業の歴史ある酒蔵です。吉祥の生き物である鶴と亀を名に冠したこの蔵は、祝いの席や特別な日の一本としても選ばれる縁起の良い銘柄として知られています。越後平野の肥沃な大地と清らかな水が育む地元産米と、新潟の寒冷な冬が生み出す理想的な低温発酵環境が、すっきりとした中にも丸みのある酒質を実現しています。代表銘柄「越後鶴亀」は、飲む人の心を和ませる穏やかで優しい味わいが魅力で、食事との相性も幅広く、日々の暮らしに寄り添う日本酒として地元で長く愛されています。