三和酒造

静岡県静岡市の三和酒造は、江戸時代の1686年創業という340年以上の歴史を持つ老舗蔵元です。江戸の文化が花開いた時代から受け継がれた酒造りの技は、幾多の時代を越えて今日まで守り続けられてきました。安倍川水系の清冽な軟水と、静岡の温暖な気候が生み出す穏やかな発酵環境が、上質な酒質の源となっています。代表銘柄の臥龍梅は、地に伏しながらも天に向かって咲く梅の姿を体現するように、力強くも品のある味わいが際立ちます。国内外の品評会でも受賞歴を誇り、静岡の銘酒として多くのファンを魅了しています。