錦爛酒造

山形県東置賜郡高畠町に蔵を構える錦爛酒造は、安永元年（1772年）創業の老舗蔵元です。置賜盆地の南部に位置する高畠は、内陸特有の寒暖差が大きく、稲作に適した気候風土が整っています。江戸時代中期から二百五十年以上にわたって酒造りを営んできた蔵元の歴史は、この土地の豊かな農業文化と歩みを共にしてきました。代表銘柄の羽陽錦爛は、「出羽の陽光に輝く錦の爛漫」を意味する名前が示すように、華やかで格調高い味わいが特徴です。置賜の清冽な水と厳選した酒米が生み出す、深みと品格を兼ね備えた銘酒として地域に誇りをもって作られています。